Váš košík je aktuálně prázdný!
Vyprodáno :(
KOŽNÍ ODDĚLENÍ
290 Kč
Odrůda: Kožená reneta
Objem: 0,75 l
Množství alkoholu: 6 %
Styl: suché, tiché
Vinifikace: dubový sud
Ročník: 2020
Země: Česká republika
Není skladem
Popis
06/20 – Kožní oddělení
Ročník: 2020
Výroba:
– Víno a nebo cidre? Jura a nebo Vysočina?
– cidre čistě z jablka Kožená Reneta, odrůdy kterou považuji za ferrari mezi českými cidre odrůdami. Cidre zrál 12 měsíců na hrubých kalech na barrique sudu po burgundském pinotu.
Vůně:
– Intenzivní, silné aroma s dominantními tóny sušených bylin, křížal, malin, mandarinky, pomela a lučního medu
Chuť:
– Je velmi plná, atraktivní, připomínající bílé víno z odrůdy Chardonnay. V chuti převažují tóny přezrálé mirabelky, sušené chryzantémy, pomerančové kůry, skořice s dlouhým medovým dozvukem
Pozn.:
– cidre v lednici vydrží minimálně 14 dní otevřený bez toho aniž by inklinoval k vadám – je vhodný pro rozlévání po sklence
