BLUE

Popis

Ročník – 2020
Výroba:
– 6 měsíce na nerezu na hrubých kalech
– nalahvováno v lehkém procesu fermentace, dozrává na lahvi
– jablka pochází z okolí babiččiny chalupy v podhůří orlických hor – sbírané později (v zimním období) nežli červený cidre
– odrůdové složení – koženáč, banánové zimní, coxova reneta, strýmka
– Bez přidané síry a jiných aditiv, Nefiltrován, Nestříkaná jablka
Vůně:
– výrazné jablečné aroma doplněné tóny peckového ovoce (mirabelka a švestka), meduňky, lučního medu a vzácného koření (skořice)
Chuť:
– plná atraktivní zakulacená, dominantní tóny peckového ovoce (švestka), bylin (meduňka) s dlouhým kořeněným dozvukem
Pozn.:
– cidre v lednici vydrží minimálně 14 dní otevřený bez toho aniž by inklinoval k vadám – je vhodný pro rozlévání po sklence